カテゴリメニュー

詰め替え不要の新パッケージです。使いやすいチャック付き

きび砂糖や黒砂糖など独特のコクと風味豊かな茶色いお砂糖です。

ヨーグルト、お菓子作りに溶けやすくて便利なお砂糖・粉糖です。

果糖は梅酒や果実酒、ジャムなどの素材の香りを引き立てます。

いつもの料理にキッチンに常備しておきたい家庭用小袋のお砂糖です。

外食や宿泊施設など業務用の大容量、まとめ買いセットの人気商品です。

コーヒー・紅茶に使いやすい角砂糖やコーヒーシュガーです。

コーヒー・紅茶、ヨーグルトに便利なスティックタイプのお砂糖です。

梅酒・果実酒づくりに欠かせない定番の氷砂糖です。

使いやすく便利なポーションタイプのガムシロップです。

白基調の爽やかな包装紙でラッピング、熨斗(のし)も対応します。


new

2017/9/29

 

トップページ > 業務用人気商品のお砂糖 > カップオリゴ (25kg) (お取り寄せ商品)

カップオリゴ (25kg) (お取り寄せ商品)

カップオリゴ (25kg) (お取り寄せ商品)
カップオリゴ (25kg) (お取り寄せ商品)
  • 液体タイプのお砂糖
  • お取り寄せ商品
  • 送料無料

・腸内のビフィズス菌を増やします
・消化吸収されにくく低カロリー
・虫歯の原因になりにくい糖質
・安定性・保湿性に優れ、業務用におすすめです
・ガラクトオリゴ糖(固形分中)70%以上のシロップタイプ

価格 : 35,075円(税込)
ポイント : 350
数量
 

買い物かごに入れる

商品概要

カップオリゴは牛乳の中に含まれる乳糖を原料に、日新製糖が最新のバイオ技術を駆使して開発したオリゴ糖です。ビフィズス菌増殖促進物質として有効なガラクトオリゴ糖を主成分とする食品用糖質で物性面に優れ、しかも母乳にも含まれる素材で安心です。

商品の特長

(1)カップオリゴの生理作用

腸内のビフィズス菌を増やします

ガラクトオリゴ糖は、腸内に棲息している有用菌の代表とされているビフィズス菌を選択的に増加させることにより、おなかの調子を良好に保つことがわかっています。

消化吸収されにくく低カロリー

ガラクトオリゴ糖は小腸の消化酵素でほとんど分解されず、大腸まで届きます。カロリーは砂糖のほぼ半分です。

虫歯の原因になりにくい糖質

ガラクトオリゴ糖は、虫歯の原因菌であるミュータンス菌に利用されず、また歯垢の原因となる不溶性グルカンの生成もないことが確認されています。

その他の生理作用

ガラクトオリゴ糖についてのさまざまな研究から、新しい生理機能が確認されています。

○カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類の吸収を助けます。

○血液中の総コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールの比率を高めます。

○腸の免疫を活性化させ、アレルギーを抑制します。

(2)安定性

カップオリゴの主成分であるガラクトオリゴ糖は砂糖に比べてきわめて安定で、180℃で加熱してもほとんど分解しません。ガラクトオリゴ糖はpH3という酸性条件で加熱してもほとんど分解せず、また室温保存しても100日以上安定です。

オリゴ糖が分解しないので、機能性が保てます。

健康食品、栄養補助食品など機能性を付与する製品に。 飲料、ジャムなど加工条件が厳しい製品に。

(3)保湿性

カップオリゴは保湿性が強く、食品や菓子類の保存にも好ましい影響を与えます。

カップオリゴは砂糖に近い諸物性を持っています。起泡性を向上させ、泡を安定に保ちます。

しっとり感を求める和洋菓子に。乾燥による商品価値の低下を避けたいときに。クリームやスポンジなどふっくら感を持たせたい製品に。バタークリームやスプレッド等の口溶けや絞り出しを良くしたい製品に。

(4)甘味質と甘味度

カップオリゴは上質でさわやかな甘味を有し、甘味度は砂糖を100とした場合25です。甘味度の温度変化はありません。甘味度が低くさっぱりしているため、従来の糖質の置き換えによる甘味低減の他、甘味を必要としない食品にも、味に影響を与えることなくご利用いただけます。カップオリゴのさまざまな特性を活かして、利用範囲は無限大です。

砂糖の置き換えによる甘味の低減や、甘味を必要としない食品の糖度の補填にお使い下さい。

保存性を保った甘味の低減に。 甘味を必要としない食品のボディの付与に。

カップオリゴ (25kg) (お取り寄せ商品)

原材料名 -
内容量 25kg
保存方法 アリなどの虫のいるところに置かないでください。化粧品、石けん、漬物など、においのある物の側に置かないでください。高温・多湿を避けて保存してください。
ご注意 -
販売者 日新製糖

栄養成分表示(100gあたり)

熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
- - - - -

備考(仕入れご担当者様へ)

・本商品は、お取寄せ商品につき、納期はご注文後3〜4営業日ほどとお考え下さい。
・領収書が必要な場合は、その旨お申し付け下さい。

ページトップへ

クチコミコメント

レビュー件数:1

評価

2016/06/22

りりこさん

お陰さまで毎日快便!感謝感謝‼
後はもう少し小さいサイズの物があれば大変助かります。

1件〜1件 (全 1件)


商品レビューにはショッピングポイントをプレゼント!

レビューはどなたでも投稿できます。投稿フォームよりお名前またはニックネームと商品についてのコメント、評点を投稿して下さい。ご投稿いただいた商品レビューを確認の上で、会員の方には1件につき100ptを贈呈します。また購入の際の参考になる商品についてわかりやすいレビューコメントをしてくれた方には、ボーナスポイントを100pt〜400pt追加提供します。

  氏名 : 評点 :
内容 :

レビューを書く


同じカテゴリの商品

ページトップへ


お買い物ガイド

配送方法
3,100円(税込)以上のご注文は送料無料です。
ゆうパック
全国一律490円(税込)
1~2日で手渡し
支払方法
クレジットカード決済
クレジットカード
後払い決済(別送の請求書が届いていから14日以内のお支払い)
後払い.com
一律216円(税込)
商品代引(着払い)配達時に商品と引き替えでお支払い)
代金引換決済
一律324円(税込)

営業カレンダー赤色の日は発送をお休みします。

配送日

日本郵便ゆうパックで発送いたします
本州・四国=出荷翌日配達/北海道九州=出荷翌々日配達

※ 沖縄県や離島は【船便扱い】となりますので、発送より1週間〜10日間程お時間を頂いています。

ページトップへ